Experiencia
Cenas
Comunitarias
Una invitación a bajar el ritmo, compartir comida casera y disfrutar de buena compañía en un ambiente relajado y acogedor.
La Experiencia
Más que una Cena, un Momento para Compartir
En algunas noches seleccionadas, Casa El Colibrí ofrece cenas compartidas para los peregrinos que deseen reunirse alrededor de la mesa al final de la jornada. Estas cenas son una invitación a bajar el ritmo, compartir comida y disfrutar de buena compañía en un ambiente relajado y acogedor.
Las cenas son caseras y se preparan con cuidado, utilizando ingredientes frescos y de proximidad siempre que es posible. Cada comida es abundante y reconfortante, pensada para las necesidades del peregrino, e incluye vino local y un postre sencillo para cerrar la velada.
Cocina Casera
Preparada con cuidado y dedicación, como en casa
Vino Local
Mencía y Godello de la D.O. Bierzo incluido
Ambiente Social
Comparte mesa y conversación con otros peregrinos
Sin Prisas
Disfruta del momento sin reloj, como debe ser
Nuestra Cocina
Una Fusión de Tradiciones y Viajes
Los platos que servimos combinan distintas influencias: recetas tradicionales de la cocina española, sabores de la vida del propietario en el sureste de Estados Unidos y propuestas inspiradas en viajes por distintas partes del mundo.
En los menús suelen encontrarse arroces elaborados, platos de pollo o pescado, pasta fresca elaborada en casa y guisos cocinados a fuego lento en los días más fríos, siempre con el objetivo de ofrecer comidas completas y nutritivas.
Todo se prepara en el momento, con ingredientes frescos y el cuidado de quien cocina para invitados especiales. El resultado son platos abundantes, reconfortantes y pensados para recuperar energías después de una jornada de camino.
Preparación Casera
Todo cocinado en el momento
Vino del Bierzo
Mencía y Godello D.O.
Ingredientes Locales
De proximidad cuando es posible
Postre Casero
Para cerrar la velada
Opciones Especiales
Se pueden atender opciones vegetarianas y otras necesidades alimentarias con aviso previo, para que todos los comensales se sientan cómodos en la mesa. Por favor, indícanos tus necesidades al hacer la reserva.
Galería
Momentos en la Mesa
Un Momento Especial
Las cenas compartidas no se ofrecen todas las noches, pero cuando tienen lugar suelen convertirse en uno de los momentos más especiales de la estancia en Casa El Colibrí: una mesa compartida, una conversación sin prisas y el placer sencillo de estar juntos antes de retomar el Camino.
Consulta disponibilidad al hacer tu reserva o pregúntanos a tu llegada. Te avisaremos con antelación cuando haya una cena programada durante tu estancia.
Pregunta por las cenas comunitarias al hacer tu reserva
Te Esperamos en el Camino
Reserva ahora tu estancia en Casa El Colibrí y asegura tu lugar de descanso.
